Grillen und Chillen

Da geht das Trendbarometer ganz klar nach oben und es geht heiß her.
Mit den ersten Sonnenstrahlen gehört Tisch und Stühle auf die Wiese, der Grill wird angeschmissen und die neuesten Rezepte werden getestet. Vorher den Grill in Schuss bringen, Roste säubern, Grillkohle- und Anzünder besorgen.
Hier ein heißer Tipp zum Thema Anzünder: Einfach getrocknete Orangenschale unter die Grillkohle mischen und anzünden. Das brennt sehr schnell, riecht wunderbar, ist absolut umweltfreundlich und spart zu dem noch Geld.
So fehlt nur noch ein Motto für das Grillfest und dann werden die Zutaten gekauft.

Ab geht die Post 2011 mit einem leichten Grill- Menü, da ist für jedem das passende dabei. Als Vorspeise gibt es die Spicy-Garnelen mit Zitronenbrot aus dem Steinofen. Als Hauptgang werden Spareribs mit Barbecue-Soße sowie Folienkartoffeln aus der Asche und als Dessert "Erdbeeren treffen auf Rhabarber" serviert. Hm, hört sich doch schon echt lecker an. Alles gelingt und macht super Spaß mit einem Grillkamin.
Es ist unglaublich, was so ein Teil alles drauf hat. Also erstmal sitzen abends alle gern an einem knisternen Kamin, dort ist es schön kuschelig warm. Es gibt aber noch andere Highlights, den Pizza- und Brotbackeisatz, das Backblech, den Bio-Grillrost, einen Warmhaltekorb und vieles mehr. Mit der Natursteinplatte aus Granit gelingen original Steinofenbrot und sogar die eigene Steinofen-Pizzeria kann im Garten eröffnet werden. Frische Kräuter und Gemüse werden vor Ort zu Köstlichkeiten. Die Gäste wird man so schnell nicht wieder los.


Die Grillkamine gibt es in vielen Varianten, Größen, Materialien und Preislagen. Die Montage ist durch die Aufbauanleitung ganz einfach, da die verschiedenen Teile aufeinader gesetzt werden. Zwei Personen mit Mukkis schaffen das. Die Teile müssen waagerecht sein und werden zum Schluss verfugt. Der Grillrost ist in der Höhe leicht zu verstellen, somit hat man eine optimale Hitzeregulierung, sogar für das Grillen am Spieß.
Die Luftzufuhr ermöglicht der untere Teil, dort kann auch Kaminholz deponiert werden, was nebenbei sehr dekorativ ist. Praktisch ist das leichte Entfernen der Grillasche mittels Aschekasten. Die Teile sind aus rostfreiem Edelstahl, aus diesem Grund sehr pflegeleicht, langlebig und praktisch zu reinigen.
Schade, dass dieser Part immer noch in Menschenhand gehört, hier sind innovative Ideen gefragt.